Saturday, December 17, 2011

Кокосови сладки с глазура






Време за приготвяне 5 мин. Време за печене 10 минути. Общо време 15 минути.
Пропорция за приблизително две дузини:

125 гр краве масло или маргарин
1 ч.ч. бяла кристална захар
1 голямо яйце
1 ч.ч. бяло брашно
½ ч.ч. кокосови стърготини
няколко капки кокосова есенция
2 прахчета ванилия
щипка сода бикарбонат


за глазурата:

1 яйчен белтък
¾ ч.ч. пудра захар
2 капки есенция (опция)
Разбийте всичко с белтъка и пудрата захар до сгъстяване.



Включете фурната да загрява (190°С). Маслото трябва да бъде със стайна температура, преди да го разбиете със захарта, яйцето, есенциите и кокосовите стърготини. Добавете брашното, размесено със содата. С помощта на 2 супени лъжици изсипете в ненамазана тава за печене сладките. Изпечете в загрята до 190°С фурна около 10 минути. Извадете и охладете върху решетка. Когато изстинат  полейте с глазурата. Можете да ги потопите в глазура, а след това в кокосови стърготини.


***
Тип: Можете да ползвате и кокосово масло, но запазете го за пържени яйца или палачинки.

3 comments:

  1. Много са готини. Поздравления.

    ReplyDelete
  2. Харесват ми;-)
    Симпатични, малки и с много аромат;-)
    Поздравления , Светлана и хубава нова седмица!

    ReplyDelete
  3. Освен,че са много вкусни са лесни и бързи за направа. Поздрави, Мъх и хубава седмица!

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...