Saturday, December 10, 2011

Свински далак с лук и вино /Spleen with onions and wine



2 бр. свински далак
1 стрък праз лук
1 глава лук
30 мл червено вино
30 мл олио
сол и черен пипер на вкус
1 кафена лъжичка кимион
2 кафени лъжички семена ким (може и повече)


Далакът се нарязва на хапки, зеленчуците също. Всичко се задушава в тиган с подправки и вино докато остане на мазнина.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...