Wednesday, July 6, 2011

Домашна лимонада ( от лимонов сироп)


1 кг. лимони
0.5 кг. захар
600 мл. вода


Опции за допълнително овкусяване на лимонада:
-корен джинджифил, обелен и настърган, изцеден (сок);
-мед;
-ментови листа или листа от лимон;
-звездовиден анасон, 4-5 броя (опция);
-1 ч.л. “Пет подправки” (опция), популярен микс от джинджифил, карамфилови зърна, канела, ликорис, звездовиден анасон;
-малинов сироп или есенция.

Лимоните се измиват и се изцеждат. Сокът от лимоните и кората им се слагат в дълбок  съд, за предпочитане стъклен и се заливат с вода и захар. Оставят се в хладилник за 48 часа, след което се прецеждат отново. Полученият сироп  (1 л. и нещо) се разрежда с вода (приблизително 1:4-5). Съхранява се в бутилка, в хладилник. Разклаща се преди да се разреди.

9 comments:

  1. Толкова разхлаждащо и ароматно предложение :)
    Поздрави и хубаво лято!

    ReplyDelete
  2. Светле, прекрасно предложение за летните горещини! Не съм се сещала да слагам джинджифил в лимонадата, сигурно ще придаде интересен вкус на питието.
    Сърдечни поздрави!

    ReplyDelete
  3. @Добре дошла, Дани! Благодаря! Усмихнато лято ти желая!:)

    @Мони, благодаря! Имах идея за лятно градинско парти и ето какво се получи:))) Всъщност, това е добра тема за Гостуване!? :))) Тук са популярни събирания, като всеки носи храна и питие за даденото парти.

    Какво ще кажете, ако отворя тема "Лятно градинско парти" и да Ви поканя да гостувате!?Било със снимки или рецепти!? Съгласни ли сте?
    :)

    ReplyDelete
  4. Светле, извини ме, чак сега чета твоя коментар. Разбира се, че бих ти гостувала. С най-голямо удоволствие:-)))))

    ReplyDelete
  5. Тогава, трябва да насрочим крайна дата, за да може всяка кулинарка да се подготви, например 31 юли! Ще имаме 3 почивни уикенда. Снимки и рецепти можеш да изпратиш на следния имейл: nfw@abv.bg
    Радвам се много!

    ReplyDelete
  6. Светле, ще опитам да спазя срока. В събота заминаваме за една седмица на почивка, но от другата неделя се развихрям.:-)))

    ReplyDelete
  7. И ние сме на палатка следващата неделя. Но задължително ще щракна скарата там!:)))))))

    ReplyDelete
  8. Светле, с удоволствие бих "дошла" на лятното парти!
    Ще гледам да се включа с предложение!

    ReplyDelete
  9. Браво, Дани!:)))Благодаря!

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...