Подберете салата според вашия вкус и я нарежете. Добавете два- три домата или една купа малки цветни доматчета (жътли, зелени, червени); авокадо, обелено и нарязано на кубчета. Тази салата е популярна също като комбинация със сладък бекон. Беконът се запържва, изцежда му се мазнината и се карамелизира с кленов сироп.Залейте с ранч дресинг. Натрошете синьо сирене.
Как да приготвите домашен Ранч дресинг:
Разбийте млечна майонеза с помоща на пасатор.
Разбийте млечна майонеза с помоща на пасатор.
1 кафена чака (50 мл) прясно мляко
2 кафени чашки олио (100 мл)
сок от ¼ лимон
Iзсипете всичко в дълбоката купичка на пасатора. Потопете го на дъното и включете.Изтеглете нагоре. Майонезата става за секунди.
Добавете към млечната майонеза 3-4 супени лъжици заквасена сметана. Ако желаете добавете и течна готварска сметана, за да не е прекалено гъст соса. Подправете с чаена лъжичка лук на прах.Сложете счукана скилидка чесън, сол и черен пипер на вкус, сух риган. Съхранете в хладилник.
Халапеньо Ранч
Вижте рецептата за мариновани пукани люти чушлета-халапеньо ТУК. Обелете чушлетата, използвайте също така копър и чесъна от буркана. Пасирайте в блендер или нарежете фино и смесете с ранч дресинг.
Ранч със синьо сирене
Подходящ за подлютени с червен пипер, пържени пилешки крилца, или така наречените “Buffalo wings”- бъфало уингс
Натрошете 50 гр синьо сирене и смесете със 150 гр ранч дресинг.
No comments:
Post a Comment