Thursday, June 28, 2012

Няколко летни индивидуални салати


Червена салата с авокадо, краставички и репички

1 купа червена салата
½  краставица, обелена и нарязана на кубчета
½ авокадо
4-5 репички, нарязани на колелца
пресен копър
2-3 скилидки чесън, пресован
ябълков оцет , сол и олио от гроздови семки (на вкус)


Чери доматчета с фета сирене, лук и маслини

1 купа чери доматчета, разрязани на половина
¼ кромид лук, нарязан на фини полумесеци
10-ина маслини
овче сирене
пресен магданоз, нарязан на ситно
слънчогледово олио
сол на вкус



Червена салата с плодове, ядки, бекон и Горгонзола
Вариант на салата “Коб”

1 купа нарязана или накъсана (ако предпочитате), червена салата
½ авокадо
50 гр Горгонзола
2-3 с.л. хрупкав, пушен бекон, хапки
щипка кренбърис
щипка белени, печени, слънчогледови семки
шепа гроздови зърна, без семки
дресинг: 1 с.л. мед (в случая от магарешки бодил); 2 скилидки чесън, пресован; 2 с.л. ябълков оцет; 3-4 с.л. олио; щипка сол

Бирата е лятно предложение на местата ванкувърска пивоварна Granville Island –бира с малини от долината Фрейзър.

Салата с червено цвекло и бяло саламурено сирене, сусамови семенца с меден дресинг.



Плодова салата с цитрусови плодове, праскови и кардамом

Плодове: портокал, кървав портокал, грейпфрут, праскови, белени
щипка кардамом, за да придаде екзотичен, ориенталски привкус и тонизира тялото



Плодова салата с шоколадова мента

Листенцата от тази декоративна мента допринасят за свежест и добро настроение през лятото. Наслаждавайте се!










3 comments:

  1. Светле, обожавам всякакви салати!
    Твоите предложения са толкова разнообразни и
    за мен- много вкусни!
    Любител съм на мента, но не знаех за шоколадова мента!
    Сърдечни поздрави и хубава вечер!

    ReplyDelete
  2. Светле, всичките са хубави, но някои продукти както знаеш, тук не можем да ги намерим;) Освен да ни пращаш туй онуй с ДХЛ отвреме навреме;))))))
    Сезона на салатите е, така че грабвам онази с плодовете, ядките и горгонзолата и отвам да гледам мача;))

    ReplyDelete
  3. Страхотни салати! Обичам всякакви комбинации! Хубава вечер! :)

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...