Пилешки крилца с Тарияки сос

Ако търсите мезе с екзотичен привкус, което да пасва на зимната ви бира ( да речем IPA-India Pale Ale) тези крилца са идеалното решение! Сладко-соленият им вкус напълно синхронизира на наситения аромат на този вид бира. Изпълнението им е лесно дори и за онези, на които кулинарните умения не са развити до перфектост;)

2 порции

·      2 дузини пилешки крилца (24 бр)-половинки, аз обичам тъмно месо, а не бяло, все пак това е въпрос на личен вкус

·      сусамови семенца и зелен лук

·      Тарияки сос, количеството е според личната ви преценка и марката която ползвате

·      сол* (опция)-имайте предвид, че сосът съдържа сол

Крилцата се измиват, осоляват* съвсем леко и изпичат във фурна или на грил. Може би ще забележите на снимката, колелца кромид лук, но то е само защото бях мариновала крилцата в лимонов сок и лук и ги бях приготвила за скарата, но след като ги изпекох реших да ги залея с Тарияки сос и запека на горен реотан във фурната. Подробности около това как да изпечете пилешки крилца във фурна КЛИКНИ ТУК 

Искам да обърна внимание, че не е нужно да ги заливате със сос от самото начало. Този сос съдържа захар, която лесно може да прегори и да доведе до неприятен вкус. Да кажем, че последните 10 минути от печенето е удобно за целта време.

 След като ги извадих от фурната ги поръсих обилно със сусамови семенца и зелен лук, защото страшно им подхождат и си отворих студена бира.

Наздраве! J